Semillas de Nuez Maya frescas y tostadas, enteras y mollidas

Contenido Nutricional de la Nuez Maya

La Nuez Maya es muy nutritivo, es rica en fibra, calcio, magnesio, potasio, folato, y antioxidantes. Nuez Maya ha sido usada por la gente de campo para tratar una gran variedad de enfermedades incluyendo, colitis, artritis, osteoporosis, asma, malnutrición, infertilidad y problemas con lactación. Algunas de las investigaciones científicas que se ha hecho sobre la Nuez Maya apoyan estas declaraciones, en particular sobre colitis y asma porque estudios químicos de la semilla tostada y molida revelan que la Nuez Maya es alta en compuestos anti-inflamatorios y por eso es eficaz en aliviar estos malestares. La proporción de calcio a magnesio es óptima para la absorción de calcio, a que se debe su eficaz en conciliar la artritis y el osteoporosis.

 

La Nuez Maya tiene excepcionales cualidades culinarias y de almacenamiento. Podría ser preparada cocida fresca o seca/tostada en más que 100 recetas para bebidas, pan, ensalada, galletas, sopa, tortillas, salsas, ceviches, pastas, atoles, postres y mucho más.

Semillas de Nuez Maya

La Semilla

La semilla fresca podría ser hervida y tiene sabor de papas. Podría ser picada, molida, o encurtida para elaborar platos salados y dulces. Todavía no hemos descubierto una manera de empacarla fresca para exportarlo de esta forma. Si estás en los estados unidos y tienes la suerte de vivir en Miami, hay árboles de nuez maya y es posible que las podrías cosechar para comerlas frescas! Contáctanos por mayor información.

 

También la semilla se puede ser secada, tostada y molida para hacer un polvo con lo cual se puede hacer pan, galletas, bebidas frías y calientes, salsas o condimentos. Cuando está seca, se le puede almacenar para mas de 5 años sin ningun impacto en su sabor, aroma, nutrición ni apariencia. Una vez seca, la Nuez Maya TIENE QUE SER MOLIDO para su consumo. No es posible rehumedecerla para consumirla. Vendemos Nuez Maya tostada y molida en nuestro tienda en línea.

Panes y galletas de Nuez Maya

La Nuez Maya no es una verdadera nuez. Ha sido probado por la Administración de Comida y Droga (FDA) y no contiene alcaloides tóxicos ni alérgenicos. No esta afectado por aflatoxinas y es 100% sin gluten y sin cafeína. No es modificado geneticamente y no contiene residuos de metales pesados. Tiene un índice glucémico muy bajo (<29), indicando que está bien para diabéticos o los con una dieta bajo en carbohidratos.

 

Para revisar la documentación sobre el valor nutricional de Nuez Maya favor de visitar nuestra biblioteca en línea. Se puede bajar el documento “GRAS” (Generally Recognized as Safe) y el tesis titulado “Chemical Composition of Maya Nut” entre otros.

 

100% de la Nuez Maya que vendemos es cosechado de selva natural. No hay Nuez Maya de plantación ni cultivada en ningún parte del mundo en este momento. Hemos sembrado (con nuestros contrapartes en la reforestación) más de 2 millón de árboles de Nuez Maya los cuales producirán nueces para 2018 en adelante.

http://www.articlesbase.com/coffee-articles/getting-maximum-benefits-with-ramon-seed-powder-6946147.html