Comenzamos a trabajar en México en 2004 con la Dra. Cecilia Sánchez-Garduño quien acababa de terminar su tesis Doctoral sobre la Nuez Maya en Veracruz y Chiapas. Comenzó a realizar talleres de Nuez Maya para mujeres en comunidades muy deforestadas de Veracruz. De 2004 a 2007 la mayor parte de su trabajo se dedicó a crear equipos de capacitadoras en todo México y hasta 2014 han capacitado a comunidades en 10 estados, Veracruz, Yucatán, Chiapas, Nayarit, Jalisco, Colima, Quintana Roo, Puebla, Tamaulipas y San Luis. Potosí.
Cada año, en colaboración con socios locales y nacionales, nuestras promotoras de Nuez Maya imparten talleres e implementan proyectos de reforestación en todo México. En 2010, la McCance Family Foundation financió los programas de meriendas escolares Bosques Sanos, Niños Sanos en Chiapas, los cuales tuvieron un gran éxito. Durante la implementación del proyecto en Chiapas, 35 mujeres aprendieron a cosechar y secar la nuez maya y 150 niños recibieron meriendas de Nuez Maya dos veces por semana.
Los niños de Chiapas, México, reciben calendarios con sus fotografías para ayudarles a recordar cómo regar y registrar el crecimiento de los árboles de nuez maya que plantaron. Foto de la Dra. Cecilia Sánchez-Garduño
Como grupo, los promotores ayudan a vincular a las partes interesadas en todo México. Trabajan directamente con los propietarios de tierras y ayudan con la investigación de investigadores de varias Universidades e Instituciones en todo México.
Entre las conclusiones interesantes de estas investigaciones está descubrir la importancia de evitar el traslado de semillas de Nuez Maya de una ecorregión a otra. Los Nahuas de la época prehispánica lo sabían y hoy lo confirma una investigación genética realizada por el Maya Nut Institute e investigadores del Museo de Historia Natural de Londres en el marco del premio Iniciativa Darwin (http://darwin.defra.gov.uk/). la importancia de respetar las zonas de transferencia de semillas para prevenir la “contaminación genética” de las poblaciones silvestres de Nuez Maya.
Debido a que la Nuez Maya tiene una amplia distribución en más del 35% de los estados mexicanos, existe una enorme diversidad de conocimientos y costumbres históricas relacionadas con ella. Es una tarea enorme comprender, definir e intentar catalogar todo el conocimiento indígena perdido sobre la Nuez Maya en México. Hasta la fecha hemos trabajado con aproximadamente 200 comunidades en México para compartir información sobre recetas y nutrición de Nuez Maya, y ellos han compartido mucho conocimiento con nosotros. Sin embargo, todavía queda mucho trabajo por hacer en México para conservar tanto el conocimiento tradicional sobre la Nuez Maya como los propios bosques.
Un número creciente de aliados ha contribuido con dinero, tiempo, recursos y personal para hacer posibles las capacitaciones en las comunidades. Estos incluyen: Universidad de Artes y Ciencias de Chiapas (UNICACH), Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) Comisión Nacional de Áreas Protegidas (CONANP), Brigada Educativa para el Desarrollo Rural Oxcutzkab, Yucatán, Centro de Estudios Tecnológicos 140-Michoacán, Centro Universitario Costa Sur, Universidad de Guadalajara, Alianza Jaguar, Centro Mexicano para la Transformación Rural y Urbana (AMEXTRA), Comisión Nacional de Arte y Cultura (CONACULTA), Museo del Niño Papalote(http://papalote.org.mx/arbol-ramon), Parque Ecológico Xanath, Instituto de Desarrollo Familiar (DIF), Universidad de México (UNAM) (http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=ojite&id=7882), Hospital Regional Mexicano del Seguro Social (IMSS), Universidad de Yucatán (UADY), Fundación Maya Laakeech, Jardín Botánico de Vallarta (https://www.vbgardens.org/), Universidad Autónoma de Morelos (UAEM), Centro de Investigaciones Tropicales (CITRO) (https://www.uv.mx /citro/), Centro Indígena para la Nutrición y el Medio Ambiente (CINE), Universidad McGill, Canadá, así como muchos generosos donantes privados. Exxon Mobil, el Centro de Actividades para el Desarrollo y la Población (CEDPA), el programa de Becas de Intercambio de Investigación Canadá-América Latina y el Caribe (LACREG), Alternativas, A.C. y Solar Household han brindado generosamente capacitaciones adicionales valiosas al equipo de Mexican Maya Nut. Energía (ELLA-INC.)
Mujeres indígenas de Chiapas reciben capacitación de la capacitadora de Maya Nut, Aracely Gómez Jiménez, financiada por la CONANP. Filomena Estrada Tovar foto
La comercialización de Nuez Maya en México aún se encuentra en un estado incipiente. Debido a que las tasas de deforestación son tan altas en México, muchos productores simplemente no tienen acceso a los bosques de Nuez Maya necesarios para producir cantidades comerciales de semilla. Por esta y otras razones (falta de mercados, falta de experiencia, etc.) la mayoría de los productores de Nuez Maya en México venden sus productos localmente. La mayoría de estos productores están satisfechos con el mercado local y no buscan aumentar la producción.
En 2009 Maya Nut Institute, México recibió el Premio ONG Móvil “SMS al servicio de los bosques y las familias y el empoderamiento de las mujeres.
Para obtener más información sobre el programa en Mexico, escriba directamente a la Dra. Cecilia Sanchez-Garduño en inglés o español, a nativaramon@gmail.com o llámela al 551-798-6205.