UNA BREVE RESEÑA
Esta es una breve descripción de la ecología y la ecología reproductiva de la Nuez Maya. Pueden encontrar más información en nuestra biblioteca digital. El nombre científico de Maya Nut es Brosimum alicastrum. Es una de las 13 especies del género Brosimum, de la familia de las higueras (Moraceae). Se distribuye naturalmente en los bosques tropicales secos y tropicales húmedos desde México hasta Brasil en altitudes entre 0 y 1,500 metros sobre el nivel del mar. La Nuez Maya se encuentra más comúnmente en bosques, secundarios o antiguos, que han tenido un historial de perturbación en algún momento de los últimos 200 a 300 años. A pesar de su preferencia por la sombra durante el establecimiento en condiciones naturales, hemos tenido gran éxito al establecer plántulas de Nuez Maya a pleno sol y recomendamos hacerlo cuando sea apropiado para su sitio, porque plantar a pleno sol y controlar la competencia de las malezas puede resultar en una fructificación más temprana (en 4 años). Nuez Maya tiene una enorme distribución, desde el norte de México (estado de Sonora) hasta el norte de Brasil y las islas caribeñas de Trinidad, Cuba y Jamaica. Tolera una amplia gama de tipos de suelo, regímenes de lluvia y topografía. Parece preferir suelos calizos, lateríticos y volcánicos y prosperará en suelos muy rocosos, secos y marginales donde otras especies no crecerán. Morfológicamente también es extremadamente variable, y los árboles pueden tener troncos estriados o apuntalados, corteza lisa o desconchada, corteza gris, roja o blanca, ramas extendidas o colgantes, frutos rojos, verdes, amarillos o naranjas, verdes, morados o negros. semillas, y ser monoico, dioico o hermafrodita. A menudo se dice erróneamente que Nuez Maya prefiere laderas empinadas, barrancos y áreas ribereñas. Esto se debe únicamente a que los humanos han destruido los bosques de Nuez Maya en tierras planas para dejar espacio a los cultivos. Hoy en día, en toda su área de distribución, los únicos bosques de nueces mayas que quedan (fuera de áreas protegidas) se encuentran a lo largo de arroyos y ríos, en barrancos y en los terrenos más escarpados y remotos. Históricamente, los bosques de Nuez Maya se encontraban comúnmente en sitios planos lejos de ríos y arroyos.
ECOLOGÍA REPRODUCTIVA
Los árboles de Nuez Maya pueden ser monoicos (con flores masculinas y femeninas en el mismo árbol), dioicos (con árboles masculinos y femeninos separados) o hermafroditas (cambiando de sexo de femenino a masculino a medida que envejecen). En las poblaciones hermafroditas, los árboles masculinos son enormes y emergen por encima del dosel del bosque. Esta estrategia les permite lanzar su polen más lejos para llegar a más árboles femeninos. La Nuez Maya es polinizada por el viento (anemófila), aunque es común ver muchas abejas alrededor de los árboles macho durante la floración, presumiblemente porque el polen de la Nuez Maya es una fuente importante de alimento para las abejas.
Es importante comprender qué estrategia reproductiva utilizan los árboles de su área para poder estimar con precisión el potencial de producción de su bosque. Además, la estrategia reproductiva de cualquier población determinada de árboles de Nuez Maya es importante al reforestar un sitio porque si reforestas un área aislada (o una isla) con semillas de árboles hermafroditas, tendrás que esperar más de 50 años para que esos árboles comiencen a fructificar. Porque hay que esperar que hacen la transición a macho y producen polen para tus árboles hembra. Esto estaría bien si usted está manejando su plantación para forraje, pero si quiere semillas, necesita conocer la estrategia reproductiva de su población fuente y obtener sus semillas en consecuencia, pero siempre dentro de las Zonas de Transferencia de Semillas recomendadas.
Los frutos de la Nuez Maya pueden tardar hasta 2 meses en madurar. Para seguir la fenología de tus árboles, debes empezar a buscar flores masculinas en el suelo (parecen pequeños pompones de color amarillo pálido). Una vez que empieces a ver flores masculinas en el suelo, sabrás que, al cabo de unos meses, Deberíamos empezar a ver frutos madurando en los árboles.
FRUTAS DE NUEZ MAYA
Nuez Maya produce una fruta carnosa y dulce que contiene una única semilla grande (1 cm de diámetro). Los frutos pueden ser amarillos, verdes, naranjas o rojos. El fruto es el alimento preferido de los murciélagos frugívoros y de muchas especies de aves y mamíferos arbóreos. Las semillas frescas tienen un alto contenido de humedad (57%) y liberan un látex lechoso cuando se cortan. Las semillas son recalcitrantes, lo que significa que no tienen ningún mecanismo de latencia y deben germinar dentro de un cierto período de tiempo o el embrión morirá. Para proteger al embrión de la deshidratación mientras la semilla germina, la semilla ha desarrollado una increíble resistencia a la desecación. Esto es lo que ayuda a las semillas a sobrevivir a sequías extremas y aun así germinar y establecerse con éxito. También es lo que crea tales problemas para los productores de Nuez Maya, quienes tienen que trabajar hasta 20 días para secar al sol las semillas para su procesamiento o almacenamiento.
Las poblaciones de árboles de Nuez Maya pueden exhibir grandes fluctuaciones en el comportamiento de fructificación. Los árboles producirán enormes cosechas de semillas (hasta 700 libras de semillas por árbol) en uno o varios años posteriores, y luego producirán muy poca o ninguna semilla durante hasta 3 años posteriores. Probablemente se trate de una adaptación a la depredación, ya que las semillas de Nuez Maya son extremadamente apetecibles para una amplia variedad de depredadores de aves y mamíferos. En una población de fructificación masiva, los árboles producen cientos de libras de semillas en poco tiempo en un esfuerzo por saciar a los depredadores y al mismo tiempo garantizar que muchas semillas sobrevivan a la depredación.
Este es un fenómeno interesante en los bosques de nueces mayas y tiene implicaciones importantes para las aves y la vida silvestre, que deben migrar largas distancias durante los años de baja producción para encontrar alimento. Esto resalta la importancia de crear corredores biológicos para conectar los bosques de Nuez Maya en áreas importantes para la vida silvestre. Maya Nut Institute está comprometido a centrar los esfuerzos de reforestación en áreas de alta importancia biológica y áreas donde la conectividad forestal es un problema.
La información sobre fenología (fructificación) y estrategia reproductiva está disponible aquí:
Maya Nut is known by more than 75 indigenous names, including:
- Mexico: Huje, Capomo, Mojo, Mojote, Ramon, Ax, Ojite, Kukxapu
- El Salvador: Ojushte
- Nicaragua: Ojoche, Pisba-waihka
- Costa Rica: Ojoche
- Panama: Berba
- Peru: Manchinga, Serpanchine, Capoma, Marometiqui, Urpay, Congona
- Guatemala: Ujuxte, Ax, Masica, Ramon
- Haiti: Chokogou
- Trinidad: Moussara
- Colombia: Guaimaro, Charo, Sande, Manta, Mondongo, Pasita
- Venezuela: Charo Amarillo, Barimiso, Guaimaro, Sande
- Honduras: Masica, Ojoche, Pisba-waihka
- Brazil: Taju, Muiratinga, Murure
- Jamaica: Breadnut
- Cuba: Ramon Blanco
- Ecuador: Sande, Tillo
- Bolivia: Sande